本日は長野県の戸隠まで来ています。 日本三大蕎麦といえば岩手の「わんこそ」ば、島根の「出雲そば」、そして長野の山間にある戸隠地区の「戸隠そば」ですよね。 その日本三大蕎麦の一つである、美味しい「戸隠そば」を頂くべく、長野…